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“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”是今年國(guó)家糧食局決策部署的一項(xiàng)重要舉措
“系列標(biāo)準(zhǔn)”包括:小麥系列(小麥
網(wǎng)站公布的是征求意見(jiàn)稿,社會(huì)各界人士均可在5月19日前將意見(jiàn)反饋至全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處
其中《中國(guó)好糧油 植物油》標(biāo)準(zhǔn)是油脂行業(yè)一定要關(guān)注的
對(duì)比國(guó)標(biāo)
《中國(guó)好糧油 植物油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位是國(guó)家糧食局科學(xué)研究院
武漢輕工大學(xué)、江南大學(xué)
該標(biāo)準(zhǔn)用于參加“中國(guó)好糧油行動(dòng)”的國(guó)產(chǎn)商品糧油
尤其強(qiáng)調(diào)原糧的國(guó)產(chǎn)屬性,對(duì)于成品糧
該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn),
分為單品種植物油和食用植物調(diào)和油兩類
確定了主要植物油的必需脂肪酸組成的質(zhì)量要求
確定了植物油“聲稱指標(biāo)”:
營(yíng)養(yǎng)伴隨物包括植物甾醇
調(diào)和油應(yīng)該明確標(biāo)注大于脂肪酸總量2%的脂肪酸的名稱和含量
。
標(biāo)簽 :
允許標(biāo)注表 5對(duì)應(yīng)的聲稱指標(biāo)檢驗(yàn)值;標(biāo)注產(chǎn)品二維碼
食品安全和質(zhì)量要求:
油脂中多環(huán)芳烴的限量
植物油加工過(guò)程質(zhì)量安全聲稱指標(biāo)
質(zhì)量追溯信息
《中國(guó)好糧油 植物油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂
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