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    旭邦糧機(jī)精煉設(shè)備毛油和精煉油成品區(qū)別?

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-27   瀏覽:3657次

      毛油與精煉油同屬于油脂

    ,二者有和本質(zhì)區(qū)別呢?想必這是很多想投產(chǎn)油脂設(shè)備的關(guān)注的問題
    ,針對(duì)這個(gè)問題,精煉油設(shè)備技術(shù)人員將毛油和精煉油本質(zhì)區(qū)別為大家介紹如下:


      雜質(zhì)含量有所區(qū)別

    。毛油中含雜質(zhì)多
    ,品質(zhì)和穩(wěn)定性較差。精煉油經(jīng)過再加工處理
    ,去除了雜質(zhì)
    ,但不影響食油的風(fēng)味,所以精煉油品質(zhì)好
    ,穩(wěn)定性也好


      二者來源不同毛油是指從油料植物果子(如花生米,油菜籽等)中壓榨

    、浸出的初油產(chǎn)品
    ;而精煉油則是將毛油再經(jīng)水化、脫膠
    、脫水和脫臭等精煉工藝處理
    ,除去雜質(zhì)后所得的油品。


      兩者在質(zhì)量和食用效果上都大有區(qū)別

    。壓榨或者油脂浸出設(shè)備浸出毛油的色澤較渾濁
    ,放置一段時(shí)間會(huì)有少量沉淀;精煉油色澤清而淡
    ,保質(zhì)期內(nèi)防止不會(huì)產(chǎn)生沉淀
    。除此之外,毛油烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫
    ,油色會(huì)變黑
    ,煙點(diǎn)在150℃左右,油煙多
    ;經(jīng)精煉設(shè)備精煉油烹飪時(shí)不會(huì)產(chǎn)生泡沫,油色穩(wěn)定
    ,煙點(diǎn)在205℃以上
    ,油煙少。


      以上就是中贏精煉油設(shè)備廠家給大家講解的毛油和使用油在本質(zhì)上的區(qū)別,有了簡(jiǎn)單的了解之后食用的話我們就是應(yīng)該選擇對(duì)身體有益無害的精煉油


      安陽(yáng)旭邦糧油設(shè)備廠

    ,目前是河南省通過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證生產(chǎn)廠家;從事油脂精煉設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)
    。我們?cè)趶氖逻@一行業(yè)以來
    ,堅(jiān)持自主創(chuàng)新,研發(fā)出了多種新式的精煉設(shè)備
    ,物理精煉設(shè)備獲得國(guó)家
    ,在市場(chǎng)非常受歡迎,推動(dòng)了油脂加工處理行業(yè)的進(jìn)步
    。各位油脂加工行業(yè)的朋友
    ,需要精煉設(shè)備請(qǐng)聯(lián)系我們李經(jīng)理13653725766    高經(jīng)理17603723711,看過安陽(yáng)旭邦糧機(jī)的設(shè)備之后
    ,再做出決定
    ,你一定不會(huì)后悔。