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                    常見問(wèn)題
                
    
            
    
                
    
                    
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    精煉油設(shè)備的脫色工序脫去了哪些物質(zhì)
    
                        
    發(fā)布時(shí)間：2021-02-28   瀏覽：3964次
    
                    
    
                    
    
                                                
    植物油脂中主要含有甘油三酯
      ，但是純凈狀態(tài)的甘油三酯在液態(tài)的時(shí)候是無(wú)色的
    ，在固態(tài)的時(shí)候是白色
    。不過(guò)，常見的各種植物油脂顏色都是不一樣的
    ，這些不同的顏色
    ，主要是因?yàn)橛椭泻鞣N色素。但是精煉油設(shè)備脫色功能可以把這些色素去除
    ，那么
    ，脫色工藝到底都脫去了哪些物質(zhì)呢?
    精煉油設(shè)備的脫色工序脫去了哪些物質(zhì)
    1.有機(jī)降解物
    有機(jī)降解物就是品質(zhì)劣變油籽中的蛋白質(zhì)、磷脂
      、糖類等成分的降解物
      ，這些降解物形成的色素很難用吸附劑除去。
    2.有機(jī)色素
    有機(jī)色素主要有葉綠素
      、類胡蘿卜素
      。少數(shù)油脂之中還含有特殊色素，比如棉籽油中的棉酚使得油脂呈現(xiàn)深褐色
      。
    這些油溶性的色素大多是在油脂制取過(guò)程中進(jìn)入油中的
      ，還有一些是在油脂生產(chǎn)的過(guò)程中生成，比如是葉綠素受到高溫作用轉(zhuǎn)變成葉綠素紅色變體
      ，游離脂肪酸與鐵離子作用生成深色的鐵皂等等
      。精煉油設(shè)備
    3.色原體
    色原體在正常情況下是沒有顏色的，但是因?yàn)檠趸蛘咛囟ǖ脑噭┳饔孟聲?huì)有鮮明的顏色
      。盡管這些色素是無(wú)毒的
      ，但是對(duì)于油脂的外觀影響很大。

                        
    
                    
    
                        
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